domingo, 20 de agosto de 2017

Video AMICOR Gala Solidaria Mulleres en Vermello 2016


II GALA SOLIDARIA "MULLERES EN VERMELLO" 2016. Día Mundial del Corazón 2016

Dieta atlántica y protección cardiovascular , artículo Diario de Ferrol, 13.08.2017

Dieta atlántica y protección cardiovascular, artículo publicado en Diario de Ferrol el 13 de agosto de 2017 en el dominical de Nordesía

DIETA ATLÁNTICA Y PROTECCIÓN CARDIOVASCULAR
Carlos Piñeiro Diaz, médico del centro de salud de Narón
 La importancia de la alimentación es clave para la protección de las enfermedades cardiovasculares y enfermedades crónicas por lo cual debemos preservar el patrón nutricional cultural de la dieta atlántica
 La dieta Mediterránea y la dieta Atlántica se encuadran en la zona del paralelo 40 que garantiza en el planeta las condiciones climáticas para gozar de las bondades de este tipo de dietas, caracterizándose por la alimentación de proximidad y el consumo de alimentos como pescado, vegetales, aceite de oliva y vino, que influyen de forma directa en la promoción de la salud cardiovascular. La dieta atlántica dispone de un consumo más habitual de alimentos ricos en prteínas como carnes rojas (ganado bovino), pescado, crustáceos, huevos, derivados lácteos y legumbres. Destacan la abundancia de alimentos de temporada, locales, frescos y mínimamente procesados, con alimentos procedentes de plantas ( vegetales, frutas, patatas, pan y grano, castañas, nueces y leguminosas), abundante consumo de pescados, mariscos, moluscos y crustáceos ( frescos, congelados y conservas), consumo de lácteos( en especial quesos) , consumo de carne de cerdo, vacuno y caza, consumo de vino moderadamente, uso de aceite de oliva para aliñado y cocinado , con preparación culinaria de más cocido, horno y plancha que fritura. Todo esto influye en presentar en Galicia una tasa de mortalidad por cardiopatía isquémica inferior al resto de España. Deberá ir ligada a la práctica de actividad física diaria.

 La pasta, el pan, las patatas, el arroz y el grano estarían en la base de la pirámide de la alimentación atlántica para consumo diario, insistiendo en el uso de cereales integrales más que los cereales refinados. La patata es un alimento apreciable en Galicia que aporta hidratos de carbono complejos y fibra, minerales, vitaminas B y C y un 80% de agua. Se recomienda su cocinado sin pelar(“cachelos”) porque conserva mejor los micronutrientes y el valor nutricional.  En el siguiente estrato de la pirámide de la dieta atlántica se encuentran para su consumo diario las frutas y verduras, recomendándose al menos 5 raciones al día predominando la verdura sobre las frutas. Destaca el consumo de frutas y vegetales ( sobre todo las coles) de temporada y en proximidad. Aportan fibras, vitaminas y minerales, así como excelentes antioxidantes y sustancias activas de efectos antiinflamatorios. Los grelos y nabizas poseen altas concentraciones de glucosinolatos y compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes. El aceite de oliva se consume a diario en los hogares gallegos, aceite de oliva virgen extra de alto contenido en polifenoles , que supera el consumo medio español lo que puede conferirle aspectos de equilibrio sobre algunos excesos de consumo en huevos y lácteos. La leche, lácteos y yogures forman parte de nuestra dieta aportando calcio, vitaminas, proteínas y ácido linoleico conjugado, debiendo procurar consumo de leche desnatada para evitar las grasas saturadas. Los frutos secos y legumbres han de estar presentes en la dieta 2- 3 veces a la semana. Los productos del mar (pescados, mariscos, moluscos, crustáceos, algas) aportan ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega-3, proteínas, vitamina D, vitamina B, selenio, calcio, fósforo, potasio, hierro, forman parte esencial en nuestra dieta atlántica. El pescado reduce la mortalidad cardiovascular en un 35%. El consumo de carne vacuna, cerdo y aves magras aportan proteínas, hierro, vitaminas, grasas y ácido linoleico conjugado; destaca la calidad nutricional de la carne de la rubia gallega con mayor concentración de ácidos grasos omega-3 y linoleicos conjugados. El vino y la uva aportan compuestos fenólicos, flavonoides y resverastrol que influyen en el patrón cultural de dieta atlántica que preserva de enfermedad cardiovascular.

 Existen estudios científicos relevantes que concluyen de forma positiva sobre el uso de dieta mediterránea ( estudios más destacados ) y de la dieta atlántica. Lo más importante es que el patrón nutritivo cultural influye de forma determinante en la salud cardiovascular.

 El estudio de la dieta cardiovascular de Lyon y el estudio Predimed (Efectos de la dieta mediterránea en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular) demuestran beneficios incontestables. Parece obligado conseguir la adherencia a la dieta atlántica porque contribuirá a evitar enfermedades crónicas y enfermedades cardiovasculares. Preocupa el abandono de la dieta tradicional y la disminución de uso de alimentos en proximidad tan beneficiosos para nuestra salud.

 




Fotografías y referencias del acto celebrado en el año 2016

Fotografías de la Gala de Mulleres en Vermello celebrado en Narón (Galicia, España) el 30 de septiembre de 2016 con motivo del Día Mundial del Corazón

Presentación pública del acto en concello de Narón

El Auditorio municipal de Narón acogerá el viernes, día 30 de septeimbre la gala “Pasarela solidaria 2016. Mulleres en vermello”, una iniciativa con la que se pretende concienciar a los vecinos sobre los riesgos de las enfermedades cardiovasculares a la par que se recaudan fondos para el Centro de Recursos Solidarios de Narón


                          Presentación de concejal de sanidad Concello de Narón en el centro (Dr. Octavio Dopico) y presidente de AMICOR Conrado Vilela ( a su izquierda) y el Dr Carlos Piñeiro a la derecha.



Participantes en el acto de la gala

La cita pretende llamar la atención sobre la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en las mujeres

Coincidiendo con el Día Mundial del Corazón, el Concello de Narón y la asociación Amicor celebran esta tarde la pasarela solidaria Mulleres en vermello, con la que se pretende sensibilizar sobre la incidencia de las enfermedades cardiovasculares en el colectivo femenino, además de recaudar alimentos y ropa para el Centro de Recursos.
 La jornada comenzará a las 17.00 horas con una mesa redonda de profesionales sanitarios, tras la que habrá varios pases de ropa y actuaciones del cantautor Marcos Mella, la escuela de baile Tedaga, Coredance y el coro Solidarium. La organización pide que los asistentes lleven una prenda roja.


Coidar o corazón para que el nos coide” es el lema de la propuesta Mulleres en Vermello que hoy se desarrollará en la plaza naronesa de Galicia y que contará con la participación de profesionales de la Xerencia Integrada del Área Sanitaria de Ferrol .
“Coidar o corazón para que el nos coide” es el lema de la propuesta Mulleres en Vermello que hoy se desarrollará en la plaza naronesa de Galicia y que contará con la participación de profesionales de la Xerencia Integrada del Área Sanitaria de Ferrol en un intento de promover en el colectivo femenino un mayor conocimiento de cómo evitar los riesgos de padecer enfermedades coronarias.
Con el punto de mira puesto en ahondar tanto en los factores de riesgo como en la adopción de hábitos saludables, la iniciativa se centra en un colectivo tradicionalmente menos proclive a este tipo de enfermedades en relación con los hombres pero en el que cada vez, en mayor medida, se detecta un crecimiento en los porcentajes de afectadas. De hecho, tales afecciones constituyen la principal causa de fallecimiento para este género, ya que se estima que una de cada tres morirá por causas relacionadas con la salud cardiovascular.
La “Pasarela Solidaria 2016. Mulleres en Vermello” se celebrará en el auditorio municipal de Narón entre las cinco y las nueve de la tarde con la participación del máximo responsable del área en materia de salud, el médico Ángel Facio Villanueva.
El gerente no estará solo, ya que a él se unen los especialistas en Medicina Familiar y Comunitaria, Carlos Piñeiro y Portal González en calidad de facultativos, así como la matrona Isaura González, adscrita al departamento de Enfermería Obstétrico-Ginecológica, y el cardiólogo Emiliano Fernández-Obanza.

la más común La cardiopatía isquémica es la enfermedad más común, ya que está directamente relacionada con la obstrucción de las arterias coronarias, lo que supone que el corazón no recibe suficiente sangre rica en nutrientes.
La placa en la que se convierte este “tapón” puede derivar en un coágulo de sangre, que a su vez bloqueará en parte o completamente su flujo y, en consecuencia, provocar una angina de pecho o, en los casos más peligrosos, el conocido y temido ataque cardiaco.
Los especialistas afirman que un estilo de vida saludable permitiría reducir en hasta un 82 por ciento el riesgo de enfermedades coronarias entre el colectivo femenino.

Participación del gerente del Área de Xestión Integrada de Área Sanitaria de Ferrol Dr. Angel Facio

Pasarela solidaria y actuaciones





                                 Core dance

                               TEDAGA  escola de Baile de Narón


Conferencias de Profesionales de la Salud

                                          Dr Emiliano Fernandez-Obanza


                             Matrona Isaura Gonzalez Martinez, mujer del año en Narón
                           Dr Carlos Piñeiro Diaz
                            Dra Portal Gonzalez